Università del Saperfare

Lunedì 28 maggio alle ore 18

pane,pizza e pizzelle con la pasta madre

come si rinfresca e si mantiene viva la pasta madre.

pizza e pizzelle (fritte)

ovviamente poi ce le mangiamo…

occorrente : carta e penna per appunti, una ciotola, un cucchiaio di legno, un grembiule,un vasetto per portarsi a casa la pasta madre.

costo : 5 euro

Lo faremonella sede rinnovata dell’Associazione , in via ferrarese 251/4

autobus 356 dall’autostazione, fermata Case Sant’Anna

Max 8 posti – per iscriversi inviare mail a info@zoeassociazione.com

Ieri c’è stata la festa alle scuole elementari Bottego .

qui le foto dell’evento

Il saggio del laboratorio teatrale “Il GIoco dei Ruoli” el percorso Ort’Attack – AgriCulture Urbane hanno laborato insieme  e questo ci fa molto piacere…

LUNEDÌ 21 MAGGIO

fragole, pignoletto e buona musica
con Carlo Loiodice e Giampaolo Paio

Via Ferrarese 251/4 – Bologna
clicca qui per andare su google maps
La sede dell’associazione, ampliata e rinnovata  aperta dal lunedì al giovedì, dalle ore 10 alle ore 16 diventa un punto di  scambio di saperi, sapori e di beni, a disposizione di quanti abbiano idee in linea con le nostre attività.

Sarà anche un punto d’incontro, con una biblioteca ben fornita e materiale vario (soprattutto umano), per conoscere e informarsi sulle Transition Town:

1. 3 postazioni con collegamento wi-fi e linea telefonica (il computer ve lo portate da casa…)
2. Sala riunioni da 30 posti a sedere per laboratori,serate e incontri tematici.
3. Cucina attrezzata per incontri conviviali.
4. Angolo del “Passamano”, il primo non-negozio basato sulla filosofia del recupero e del riutilizzo, dove cioè si “compra” senza pagare,anzi, qui si possono prendere e portare oggetti ( in buone condizioni e funzionanti) senza passaggi di denaro.

il video non è di ottima qualità, ma lo pubblico lo stesso perchè sono davvero fiera di aver partecipato a quest’avventura (come LoGiCi Zen)  all’ultimo disco dei Modena City Ramblers. Battaglione Alleato.

L’occasione per cantare, senza troppa preparazione è stata la presentazione del disco e del libro Il Bracciale di Sterline.

Iniziamo dando qualche indicazione pratica: come si può venire ad imparare a coltivare un orto?

L’Associazione ha 3 orti che vengono utilizzati come “nave scuola”. Uno alla zona ortiva Pescarola e altri realizzati all’interno delle scuole elementari Bottego e Silvani.

Per partecipare agli orti condivisi, imparando sul campo e raccogliendone i frutti, basta essere soci dell’associazione. Il tempo scambiato viene contabilizzato secondo il meccanismo della Banca del Tempo.

Un’altra possibilità è quella di partecipare ad uno dei corsi intensivi. Durano 5 giorni e prevedono una parte teorica e una parte pratica.

In genere prevediamo borse di studio per chi si prende l’impegno di proseguire nella cura dell’orto realizzato. Quest’anno (2012) abbiamo Ort’Attackato all’Istituto Agrario Serpieri e all’Orto dei Giusti .

Il ricavato di questi corsi serve a finanziare le attività nelle scuole elementari, alle quali teniamo molto perchè crediamo che per ricostruire relazioni sociali occorre partire dai bambini.

Che genere di orto si fa?

Noi lo chiamiamo FOOD GARDEN – ORTO GIARDINO NATURALE, perchè l’aspetto è quello di un giardino, solo che è commestibile. Fondamentalmente permette di restituire alla terra, in termini energetici, più di quanto si prende, promuovendo i meccanismi di autofertilità del suolo. All’interno di cumuli si vanno ad adagiare i semi in maniera mista, seguendo semplici dinamiche di affiatamento tra una pianta e l’altra.Dopo di che si ricopre il tutto con la paglia, per mantenere una temperatura costante, fresca d’estate e calda d’inverno. L’orto va lasciato a se stesso, non gli si fa nulla, nemmeno la lotta integrata, se non strappare qualche erbaccia ogni tanto, seguendo il metodo dell’agricoltura naturale.

Ma cosa significa “agricoltura naturale”?

Il termine si riferisce alle intuizioni dell’agronomo giapponese Masanobu Fukuoka: alcuni la definiscono “agricoltura del non fare” perchè ogni cosa deve essere lasciata a se stessa e il lavoro dell’agricoltore si limita alla semina e al raccolto. Non ci sono quindi potature, concimazioni, trattamenti fitosanitari, lotte antiparassitarie: l’agricoltore coglierà esclusivamente i frutti del raccolto, lasciando sul campo tutti gli scarti della coltivazione, che fungeranno da pacciamatura; Un orto coltivato secondo questi metodi ha due importanti caratteristiche: meno lavoro e meno irrigazione.

A chi si devono rivolgere gli interessati?

Devono contattare l’associazione inviando una mail a info@zoeassociazione.com o telefonando al 3311228889

Dopo il Passaparola, già praticato ampiamente nella nostra Università del Saperfare, abbiamo deciso di andare oltre e di creare un vero e propio punto dedicato al Baratto, un “negozio” davvero particolare dove non servono banconote, né monete per prendere ciò che ti serve.

“Passamano“, il primo non-negozio basato sulla filosofia del recupero e del riutilizzo, dove cioè si “compra” senza pagare, perché gli oggetti non hanno prezzo.

Anzi, qui si possono prendere e portare senza denaro in cambio.

Passamano aprirà il  14 maggio 2012, presso la nostra sede in via ferrarese 251/4 a Bologna.

L’inaugurazione ufficiale ci sarà invece lunedì 21 maggio

Gli orari  dal lunedì al giovedì dalle ore 10 alle ore 16.

Ma come funziona? Semplice: ci vai, cerchi quello che ti piace e lo prendi senza pagare niente. Potrai poi mettere a disposizione qualcosa di tuo che non utilizzi più (ma che sia in buone condizioni e funzionante) o lasciare offerte volontarie per il pagamento delle spese della struttura. 

per richiedere informazioni,potete telefonare, negli stessi orari e giorni, fin dal 23 aprile allo 051704616.

Le regole del passamano :

1  oggetti non ingombranti in buone condizioni e utili (es . tostapane,ferro da stiro, frullino,radiolina)

2  no souvenir,oggettistica,vasellame,libri,abiti,mobili

3 tutte le voci precedenti (al punto 2) possono essere de-scritte in bacheca. L’eventuale interessato contatterà la persona e provvederà al ritiro.

4 Chi porta qualcosa prende qualcosa

5 chi prende qualcosa porta qualcosa

6 ogni contributo all’associazione è ben gradito

“Passamano” è anche un punto d’incontro per conoscere e informarsi sulle Transition Town , con una biblioteca e una sala riunioni da 30 posti a sedere per serate e incontri tematici. Ma soprattutto è un laboratorio condiviso con chiunque volesse dare il proprio contributo in termini di tempo, disponibilità e collaborazione.

BOTTEGA BURLESCA –

LABORATORIO DELLA RISATA

condotto da Mavi Gianni

MERCOLEDÌ 25 APRILE – ORE 16 – ORTO DEI GIUSTI – VIA DEI COLLI, 54 – BOLOGNA

Ridere fa buon sangue, dice un vecchio proverbio e in effetti la la risata è un vero e proprio farmaco, antidepressivo e antistress per eccellenza.

Dosaggio suggerito : una somministrazione di quindici minuti al giorno.

Effetti: miglioramento dell’umore e dello star bene con se stessi e in gruppo

Controindicazioni: nessuna.

Una medicina che va bene per tutti, grandi e piccoli, uomini e donne.

E poiché la risata si sviluppa facilmente in gruppo, fino a diventare contagiosa, perchè non fare un vero e proprio training?

IL LABORATORIO E’ APERTO A TUTTI DAI 3 AI 99 ANNI

COSTO : CONTRIBUTO DI 5,00 EURO o 5 SCEC

INFO E PREISCRIZIONI : info@zoeassociazione.com

• Drammaturgia e i principi dell’improvvisazione
• I tre tipi di conflitto
• lo scontro di contesti
• mai più senza 
  

QUANDO  Sabato 31 MARZO 2012 ORE 15-20 | Domenica 1 APRILE 2012 ORE 11-20
SABATO 31 MARZO 2012 ORE 15-20 | Domenica 1 APRILE 2012 ORE 11-20

Quest’anno siamo anche noi all’interno del  Festival “In & Out la Cultura in Condominio 2012”.

Il Festival è  autofinanziato. Chi vi partecipa è certamente convinto che la cultura sia un valore comune da proteggere, e da diffondere, possibilmente a km 0, sottocasa (ma anche dentro casa) delle persone.

Ma possiamo farlo solo grazie al contributo, anche minimo, di chi ha interesse nella cosa.

A seconda del contributo si diveterà felici possessori della Tessera del Condominio Culturale Cittadino o di gadget  

Il versamento si può effettuare on line su:

Eppela

In alternativa alle carte elettroniche potete effettuare un versamento su cc. Postale 65655284 intestato a Teatro dei Mignoli indicando come casuale di versamento Contributo Festival la cultura in condominio 2012 .

Ricordate di segnalare i vostri dati per la spedizione dei benefit (Tessera Condominio Culturale Cittadino e gadget) 

I 4.000 euro che cerchiamo di raccogliere ci permetteranno di coprire le spese vive e di riuscire a riproporre il Festival –

Grazie a chi vorrà sostenerci.

Guarda le foto del festival edizione 2011 scattate dal fotografo Giovanni Oscar Urso,

Ho aspettato un pò a scrivere questo post, anche perchè c’era da organizzare ancora alcune, ma ormai direci che ci siamo anche perchè, con  Il 1° Corso Food Garden, è stata ufficialmente varata l’Arca  di Zoè.

La sede dell’associazione si presta a ospitare per incontri e convegni (con possibilità di proiezioni video) fino a 25-30 persone.

A questo si aggiunge l’uso di una cucina discretamente attrezzata dove sperimentare i nostri piatti di cucina creativa,vegetariana,tradizional contadina ecc ecc.

Lo spazio è a disposizione di quanti abbiano idee in linea con le nostre attività. Per cui, se qualcuno è interessato a utilizzare lo spazio, può contattarci telefonicamente, dal lunedì al giovedì (ore 10-16) allo 051704616, o inviarci una mail a info@zoeassociazione.com.

Prossimamente ospiti : Transition Italia

TRANSITION TRAINING

Date: Sabato 12 e Domenica 13 maggio 2012
Luogo: Bologna presso l’ Associazione Zoè, via Ferrarese 251/4 Bologna
Lingua ufficiale: Italiano
Costo: 130 euro + 10 euro (iscrizione obbligatoria a Transition Italia)
Pagamento in SCEC: dei 130 euro 10 possono essere pagati in SCEC
Borse di studio TI:  2 (offerte da Transition Italia)
Accoglienza: dalle 9:00 di sabato